Çikolata Soslu Lokma | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 3,5 – 4 su bardağı un
• 500 ml ılık su
• 20 g yaş maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Kızartmak için:

• 2,5 su bardağı ayçiçek yağı

Şerbeti için:

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Tarif:

1. Soğuması için önce şerbetten başlayın, Arçelik Ankastre Ocak’ta derin bir tencereye şeker ve suyu alıp pişirmeye başlayın.
2. Şeker eriyince limon suyunu ekleyip kaynatmaya başlayın.
3. Şerbet kıvam alınca altını kapatıp soğumaya bırakın.
4. Hamuru için Arçelik Profesyonel Mutfak Makinesi Multi Şef kasesine un, ılık su, yaş maya ve toz şekeri ekleyip yoğurma aparatıyla yoğurmaya başlayın.
5. Ele yapışan bir hamur elde edince kasesin üzerini streç filme sarıp 1 saat mayalanması için dinlendirin.
6. Arçelik Ankastre Ocak’ta yağı kızdırın.
7. Hamuru sıkma torbasına koyun ve ucundan makasla küçük küçük parçalar koparıp yağda pişirin.
8. Pişirdiğiniz lokmaları soğuyan şerbet kasesinde bir dakika bekletip kevgirle kenara alın.
9. Afiyet olsun!