Avokadolu Somon Tartar Tarifi | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

Somon için;

• 300 g somon fileto
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 adet kapari
• 1 yemek kaşığı mayonez

Avokado için;

• 2 adet avokado
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Tarif:

1. Somonu küçük parçalar halinde kesin sonra zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile bir kaseye dökün.
2. Karıştırın ve bir saat boyunca Arçelik No Frost Buzdolabı'nda
3. Kapariyi aromasını vermesi için ince ince kıyın.
4. Avokadoları yarıya kesin, çekirdeği çıkarın ve küpler olarak kesin.
5. Dolapta beklettiğiniz somonların üzerine mayonez ve kaparileri ekleyip karıştırın.
6. Avokadoları kesip küp küp doğrayın.
7. Limon suyu, karabiber ve tuzla karıştırın.
8. Yuvarlak kalıp ile, tartarları bir avokado tabakası ve onun üstünde bir somon tabakası yerleştirerek yapın.
9. 30 dakika Arçelik No Frost Buzdolabı'nda dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!