BALLI VE İRMİKLİ MUHALLEBİ TARİFİ
Malzemeler:
- 1 çay bardağı süt veya su
- ½ çay bardağı irmik
- ½ tatlı kaşığı bal
Ballı ve irmikli muhallebi tarifi hazırlanışı:
- Süt veya suyu irmikle karıştırın.
- Kısık ateşte karıştıra karıştıra pişirin.
- Pişince kenara alıp ılınmasını bekleyin.
- Balı da ilave ettiğinizde tarifimiz hazır.
Not: Bu tarif bir yaşından küçük bebekler için uygun değildir.
TARÇINLI MUHALLEBİ TARİFİ
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 1 tepeleme yemek kaşığı mısır unu
- 1 tepeleme yemek kaşığı pirinç unu
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tarçın
Tarçınlı muhallebi tarifi hazırlanışı:
- Mısır unu, pirinç unu, tarçın ve tereyağını kısık ateşte birkaç dakika kavurun.
- Sütü ısıtın.
- Bir yandan muhallebiyi karıştırarak sütü yavaşça ekleyin.
- 5 dakika kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.
- Bebeğinizin zevkine göre ılık veya soğuk servis yapın.
- Üzerini az miktarda tarçınla süsleyin.
- Armutlu ve tam tahıllı muhallebi
ARMUTLU VE TAM TAHILLI MUHALLEBİ TARİFİ
Malzemeler:
- 1 orta boy yumuşak armut
- 1 bardak su
- 2 çorba kaşığı kepekli pirinç
- 1 tatlı kaşığı pekmez
ARMUTLU VE TAM TAHILLI MUHALLEBİ HAZIRLANIŞI:
- 2 çorba kaşığı kepekli pirinci yıkayıp iyice kuruttuktan sonra kahve değirmeni veya mutfak robotundan geçirerek un haline getirin.
- Elde ettiğiniz pirinç ununu 1 bardak su ile pişirerek muhallebi bazınızı oluşturun.
- Armudun kabuklarını soyun ve cam rende ile püre haline getirin.
- Armut püresi ve pekmezi muhallebiye ilave edip iyice karıştırın.
Not: Bu püre, 6 aylık ve üstü bebeklere yedirilebilir.
ELMALI MUHALLEBİ TARİFİ
Malzemeler:
- 1 adet elma
- 3 su bardağı süt (1 yaşın altındakiler için su)
- 2 tatlı kaşığı pirinç unu
- Yarım tatlı kaşığı tarçın
Bebekler için elmalı muhallebi tarifi hazırlanışı:
- Elmayı rendeleyip püre haline getirin.
- Pirinç unu, süt, elma rendesi ve şekeri minik bir tavada karıştırarak çırpın.
- Pişince (göz göz olunca) ocaktan alın.
- Kıvamı koyu olduysa süt ya da su ekleyebilirsiniz.
- Tabağa aldıktan ve biraz soğumasını bekledikten sonra üzerine tarçın serpip bebeğinize yedirebilirsiniz.
HÜRRİYET AİLE ÖZEL